Грузинское кафе Дзамико на острове Новая Голландия от авторов бистро Ronny и японского кафе на Казанской улице – gills.

Создатели проекта Сергей Глазунов, Клим Жуков и Дмитрий Кюлленен вдохновились современным Тбилиси: модным, ярким, шумным и в то же время, трепетно чтущем свои традиции и ценности. Отсюда — классика грузинской кухни в меню и актуальный дизайн интерьера: множество зелени в горшках и бетонные стены – идеальные декорации для разномастных стульев, словно собранных из разных комнат старого семейного дома для большого шумного застолья с друзьями.

За аутентичность грузинских блюд — от пхали и хачапури до чахохбили и лобио отвечает команда грузин, чьи классические рецепты прошли проверку не только временем, но и многочисленными грузинским застольями. Винная карта отвечает всем главным трендам — оранжевое вино из квеври, биодинамика и другой винный авангард.

За атмосферу кафе уже говорит само название: Дзамико с грузинского означает младший брат, братишка — так в грузинских семьях называют только самых близких и любимых младших. Также и само кафе становится добрым другом для всех неравнодушных к Грузии и её атмосфере: большим компаниям, громкой веселой музыке, душевным посиделкам с друзьями и вкусной еде по щедрым ценам.