О нас

Грузинское кафе Дзамико на острове Новая Голландия от авторов японского бистро Суши в бутылке.

Создатели проекта Сергей Глазунов, Клим Жуков и Александр Бугаевский
вдохновились современным Тбилиси: модным, ярким, шумным и в то же время, трепетно чтущем свои традиции и ценности. Отсюда — классика грузинской кухни в меню и актуальный дизайн интерьера: множество зелени в горшках и бетонные стены – идеальные декорации для разномастных стульев, словно собранных из разных комнат старого семейного дома для большого шумного застолья с друзьями.

За аутентичность грузинских блюд — от пхали и хачапури до чахохбили и лобио отвечает команда грузин, чьи классические рецепты прошли проверку не только временем, но и многочисленными грузинским застольями. Винная карта включает в себя все главные тренды — оранжевое вино из квеври, биодинамика и другой винный авангард.

За атмосферу кафе уже говорит само название: Дзамико в переводе с грузинского означает "младший брат", "братишка" — так в грузинских семьях называют только самых близких и любимых младших. Также и само кафе становится добрым другом для всех неравнодушных к Грузии и её атмосфере: большим компаниям, громкой веселой музыке, душевным посиделкам с друзьями и вкусной еде.